Наша Пасека
Я не собирался быть пасечником. Окончил Свято-Тихоновский университет со степенью магистра теологии. Случайно узнал о курсах пчеловодов.
Меня так увлекло пчеловодство, что в первое же лето после окончания курсов я завёл 10 ульев. Такое количество ульев для новичка без опытного наставника было моей ошибкой.
Свои первые ульи я поставил на дачном участке, благо соседей ни с одной стороны не было. Это было большое везение!
Поначалу было очень тяжело. Но, на моё счастье, в нашем дачном посёлке жил дедушка- пчеловод. У него было несколько ульев, и он стал приходить ко мне помогать. Спасибо ему большое!
Занятия с пчёлами так меня увлекло, что на следующий год я нашёл хорошее место, и поставил свою первую пасеку в лесу. Место оказалось не только очень живописным, но и подходящим для содержания пчёл как в ульях, так и в бортях (деревянные колоды).
Ульи и борти стоят на опушке леса. Вокруг пасеки с ранней весны и до поздней осени цветут поля различных медоносных растений, которые мы сами и сажаем. Лиственный лес, чистая озёрная вода, отсутствие людей и дорог создают неповторимый вкус нашему мёду.
Все наши друзья говорят, что впервые пробуют такой необычно- вкусный, насыщенный мёд. Он очень отличается по вкусу от магазинного, к которому все привыкли.
Обязательно попробуйте настоящий мёд с пасеки, вы не пожалеете!
Почему наш мёд “Редкий”?
Пчёлы на пасеках обычно живут в специальных домиках = ульях. А в природе пчелиный дом – это дупло. Издавна замечено, что мёд из дупла имеет более богатый вкус и аромат.
Мне захотелось возродить этот способ пчеловождения. И я поселил пчёл в специальную колоду – борть.
Борть – это большой ствол дерева, выдолбленный внутри. Именно там и начинается жизнь дикой пчелиной семьи. Почему дикой? Да потому, что пчеловод не принимает участия в обустройстве пчелиного дома. Пчёлки всё отстраивают сами. Главное их не тревожить первые 3 года. Потом можно понемногу забирать у них излишки, оставляя достаточно мёда для пропитания зимой.
Этот мёд самый дорогой потому, что он редкий и его обычно немного. Одна пчелиная семья даёт 10 – 15 кг дикого мёда.
