Полезные свойства летнего разнотравья

Благодаря тому, что пчёлы собирают нектар с десятков диких растений, этот мёд считается одним из самых биологически активных и полезных сортов.

Противовоспалительное и антибактериальное действие: эффективен при простудных заболеваниях, ангине, бронхите и как вспомогательное средство при кашле.
Успокаивающее действие: помогает при бессоннице, нервном истощении и хроническом стрессе.
Для пищеварения: нормализует работу желудка и кишечника, мягко очищает организм (лёгкое слабительное и желчегонное действие).
Общеукрепляющее: повышает иммунитет, насыщает организм витаминами группы B, C, K, каротином и микроэлементами (железо, марганец, цинк).
Ранозаживляющее: помогает при стоматитах, воспалении дёсен и наружно для заживления мелких ран и ожогов.

3. Основные правила употребления

Чтобы получить максимум пользы и не навредить организму, соблюдайте простые правила:
Не нагревайте выше 40–45°C. При растворении в горячем чае или молоке полезные ферменты и витамины разрушаются, мёд превращается в простой сахар. Добавляйте его только в тёплые или холодные напитки (до 40°C).
Ешьте отдельно от еды, или за 30 минут до еды. Лучше всего усваивается и работает мёд, съеденный натощак с тёплой водой или рассасываемый во рту (через слизистую он быстрее попадает в кровь).
Соблюдайте меру. Взрослому человеку достаточно 1–2 столовых ложек в день (около 30–50 г), ребёнку —1–2 чайных. Злоупотребление может вызвать аллергию или нагрузку на поджелудочную железу.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость (аллергия на пыльцу), сахарный диабет 2 типа (только после консультации с врачом) и дети до 1 года.

Совет. Для укрепления иммунитета зимой съедайте по ложке мёда «Лесное разнотравье» вместе с ложкой перетёртой клюквы или лимона.